Vosne-Romanée Maizières
Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella del cru Maizières tra i prestigiosi Clos Saint-Denis, Les Grands Echézeaux e C/os Vougeot, su suoli calcarei misti con marne argillose, a 300 metri
In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e passaggio in barrique (50% nuove) per 12 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione
Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella del cru Maizières tra i prestigiosi Clos Saint-Denis, Les Grands Echézeaux e C/os Vougeot, su suoli calcarei misti con marne argillose, a 300 metri
In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e passaggio in barrique (50% nuove) per 12 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione
