Bottiglia di vino
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Bottiglia di vino
Vosne-Romanée Maizières
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Domaine A.F. Gros
Pommard Premier Cru Les Arvelets

Vosne-Romanée Aux Réas

Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella del cru Aux Réas a sud di Vosne, su suoli calcarei con marne argillose, a 240 metri
In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e travaso in barrique (50% nuove) per 12 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione

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Descrizione

Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella del cru Aux Réas a sud di Vosne, su suoli calcarei con marne argillose, a 240 metri
In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e travaso in barrique (50% nuove) per 12 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione

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Tipologia: vino bianco Uve: Chardonnay Vigneto: a sud di Beaune, in direzione di Auxey-Duresses, con esposizione perfetta per la maturazione delle uve In cantina: vendemmia manuale; pigiatura soffice, chiarifica e fermentazione a bassa temperatura per diversi giorni; maturazione in fusti di rovere per 12 mesi

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Tipologia: vino bianco Uve: Chardonnay Vigneto: poco fuori dal paese, sul fianco della collina In cantina: vendemmia manuale; pigiatura soffice, chiarifica e fermentazione a bassa temperatura per diversi giorni; maturazione in fusti di rovere per circa 12 mesi

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Tipologia: vino rosso Uve: Pinot Noir Vigneto: all’ingresso di Meursault, su suoli in forte pendenza argillo-calcarei, per vini fini ed eleganti In cantina: vendemmia manuale; macerazione a freddo per 12-15 giorni circa, con bâtonnage regolari fin dall'inizio della fermentazione; maturazione in fusti di rovere (10-50% nuovi, secondo l’annata) per 12 mesi