Tipologia: Vino bianco
Uve: 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Traminer Aromatico
Vigneto: a 300 metri con piante di oltre 10 anni
In cantina: vendemmia manuale a metà Settembre; pigiatura e pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata; affinamento in acciaio a contatto con le fecce per 9 mesi
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