Tipologia: vino bianco
Uve: Verdicchio
Vigneti: vari a 400 metri, su terreni calcarei con argille, marne e gessi, concimati con sovesci (leguminose, erba
medica e cornoletame), lavorati seguendo il ciclo lunare e trattati con zolfo di miniera e poltiglia bordolese
In cantina: vendemmia manuale leggermente anticipata con selezione delle uve; pressatura a grappoli interi, fermentazione con pied de cuve e vinificazione interamente in acciaio, senza macerazione
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