Click to enlarge
Millaria Extra Brut Spumante Metodo Charmat
Back to products
Marche Rosso IGP BastianContrario

Verdicchio Castelli di Jesi Riserva DOCG Classico PassoLento

Tipologia: vino bianco
Uve: Verdicchio
Vigneto: a 400 metri, con piante di circa 20 anni su terreni calcarei con argille, marne e gessi, concimati con sovesci (leguminose, erba medica e cornoletame), lavorati seguendo il ciclo lunare e trattati con zolfo di miniera e poltiglia bordolese
In cantina: vendemmia manuale leggermente anticipata con selezione delle uve; pressatura a grappoli interi, niente macerazione, fermentazione e maturazione per 12 mesi circa in botti grandi di rovere e affinamento per 12 mesi in bottiglia

Categorie: , ,
Descrizione

Tipologia: vino bianco
Uve: Verdicchio
Vigneto: a 400 metri, con piante di circa 20 anni su terreni calcarei con argille, marne e gessi, concimati con sovesci (leguminose, erba medica e cornoletame), lavorati seguendo il ciclo lunare e trattati con zolfo di miniera e poltiglia bordolese
In cantina: vendemmia manuale leggermente anticipata con selezione delle uve; pressatura a grappoli interi, niente macerazione, fermentazione e maturazione per 12 mesi circa in botti grandi di rovere e affinamento per 12 mesi in bottiglia

Prodotti correlati

Giuseppe Cortese Barbaresco DOCG Rabajà

Barbaresco DOCG Rabajà

, ,
Tipologia: vino rosso Uve: Nebbiolo Vigneto: parcella di 4 ettari della vigna-simbolo di Barbaresco, a 260-315 metri, su terreni calcareo-argillosi, con esposizione a sud-ovest e sud; ceppi di oltre 50 anni allevati a Guyot con 4000 piante/ettaro In cantina: vendemmia manuale; circa 30 giorni di fermentazione in acciaio e in vecchie vasche di cemento; maturazione per 20-22 mesi in botti di rovere di Slavonia da 17 a 25 hl (legni di almeno 5-6 anni); affinamento di almeno 10 mesi in bottiglia
Burlotto Barbera d'Alba Doc

Barbera D’Alba DOC

, ,
Tipologia: vino rosso Uve: Barbera Vigneti: piccoli appezzamenti a Verduno e Roddi, a 270-350 metri, su terreni calcarei, con argilla, limo e sabbie e varie esposizioni In cantina: selezione dei grappoli, diraspatura, macerazione e fermentazione in tini aperti in rovere francese e anche in acciaio, con follature; malolattica e maturazione in botti grandi per circa 9 mesi, poi affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi
Giuseppe Cortese Barbaresco DOCG Rabaja Riserva

Barbaresco DOCG Rabajà Riserva

, ,
Tipologia: vino rosso Uve: Nebbiolo Vigneto: parcella di 1 ettaro della vigna-simbolo di Barbaresco, a 260-315 metri, su terreni calcareo-argillosi, con esposizione a sud-ovest e sud; ceppi di oltre 70 anni allevati a Guyot con 4000 piante/ettaro In cantina: vendemmia manuale; circa 35 giorni di fermentazione in acciaio e in vecchie vasche di cemento; maturazione per 40 mesi in botti di rovere di Slavonia da 17 a 25 hl (legni di oltre 30 anni); affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia
Burlotto Barbera d'Alba Doc Aves

Barbera D’Alba DOC Aves

, ,
Tipologia: vino rosso Uve: Barbera (il vino viene prodotto solo nelle annate migliori) Vigneti: piccoli appezzamenti a Verduno e Roddi, a 270-350 metri, su terreni calcarei, con argilla, limo e sabbie e varie esposizioni In cantina: selezione dei grappoli, diraspatura, macerazione e fermentazione in tini aperti in rovere francese, con follature; malolattica e maturazione in fusti da 5 hl per circa 9 mesi, poi affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi
Burlotto Barolo Docg Acclivi

Barolo DOCG Acclivi

, ,
Tipologia: vino rosso Uve: Nebbiolo Vigneti: selezionati a Verduno (Monvigliero, Neirane, Boscatto e Rocche dell’Olmo), con suoli marnoso-calcarei, argillosi, sabbiosi e limosi In cantina: selezione degli acini, diraspatura, macerazione e fermentazione con rimontaggi, affinamento in grandi botti di rovere di Allier per 20-33 mesi, poi 9 mesi in bottiglia
Burlotto Barolo Docg Monvigliero

Barolo DOCG Monvigliero

, ,
Tipologia: vino rosso Uve: Nebbiolo Vigneto: a Verduno, vicino al Tanaro, su suolo marnoso-calcareo con lamine di limo, argilla e sabbie, esposizione a sud, fino a 300 metri di altitudine In cantina: selezione dei grappoli, pigiatura coi piedi, vinificazione a grappolo intero e macerazione in tini aperti di rovere francese; malolattica e affinamento di 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35-50 hl, quindi 9 mesi in bottiglia
Burlotto Langhe Sauvignon Doc Viridis

Langhe Sauvignon DOC Viridis

, ,
Tipologia: vino bianco Uve: Sauvignon Blanc Vigneto: a Verduno, su terreni calcarei, con argilla, limo e sabbie, a 340 metri In cantina: selezione delle uve, diraspatura, pressatura soffice, breve macerazione (secondo l’annata), pulizia del mosto, fermentazione e affinamento in acciaio per circa 4 mesi
Burlotto Barolo Docg Castelletto

Barolo DOCG Castelletto

, ,
Tipologia: vino rosso Uve: Nebbiolo Vigneto: in Comune di Monforte, in direzione Serralunga, su marne argillose, calcaree e sabbiose, esposizioni a est e sudest, a 270-300 metri In cantina: selezione dei grappoli, diraspatura, macerazione e fermentazione in tini aperti di rovere francese, con follature; malolattica e maturazione in botti grandi per 20-33 mesi, poi almeno 9 mesi in bottiglia