Richebourg Grand Cru 2023

Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella di uno dei grand cru più rinomati di Borgogna, di fianco a La Romanée Conti, su suoli ghiaiosi e sabbiosi e sottosuolo calcareo duro, a 300 metri di altitudine
In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e travaso in barrique nuove per almeno 18 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione e riposo in bottiglia

Descrizione

Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella di uno dei grand cru più rinomati di Borgogna, di fianco a La Romanée Conti, su suoli ghiaiosi e sabbiosi e sottosuolo calcareo duro, a 300 metri di altitudine
In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e travaso in barrique nuove per almeno 18 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione e riposo in bottiglia