Jean Pascal et Fils
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Bottiglia di vino
Puligny-Montrachet Blanc 1er Cru Hommage a Jean
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Jean Pascal et Fils
Puligny-Montrachet Blanc 1er Cru Hameau de Blagny

Puligny-Montrachet Blanc

Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneti: varie parcelle dei cru Noyer Bret, Les Maix, Les Nosroyes, Le Pampillot, Derrière la Velle, Grandschamps e Rue Rousseau a Puligny, su suoli argillo-calcarei, con piante dei primi anni ‘80
In cantina: vendemmie manuali con selezione delle uve, pressatura e stabilizzazione in barrique; fermentazione alcolica, malolattica e maturazione per 11 mesi sempre in barrique; travaso in acciaio, affinamento per 4-5 mesi e imbottigliamento

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Descrizione

Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneti: varie parcelle dei cru Noyer Bret, Les Maix, Les Nosroyes, Le Pampillot, Derrière la Velle, Grandschamps e Rue Rousseau a Puligny, su suoli argillo-calcarei, con piante dei primi anni ‘80
In cantina: vendemmie manuali con selezione delle uve, pressatura e stabilizzazione in barrique; fermentazione alcolica, malolattica e maturazione per 11 mesi sempre in barrique; travaso in acciaio, affinamento per 4-5 mesi e imbottigliamento

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