Domaine carrette vino Pouilly-Fuissé
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Alberto Burzi Barolo
Barolo DOCG Capalot Vecchie Viti
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Domaine carrette vino L'Aligoté
Bougogne Aligoté L'Aligoté

Pouilly-Fuissé

Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneti: a Vergisson e Solutré, su terreni argillo-calcarei di natura ed esposizione diverse, con molti ceppi di oltre 50 anni
In cantina: pressatura e fermentazione con lieviti indigeni per la maggior parte in fusti di rovere e per il resto in barrique usate e in acciaio inox; malolattica completa e spontanea e maturazione negli stessi recipienti di fermentazione per 10-14 mesi, fino all’assemblaggio e all’imbottigliamento

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Descrizione

Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneti: a Vergisson e Solutré, su terreni argillo-calcarei di natura ed esposizione diverse, con molti ceppi di oltre 50 anni
In cantina: pressatura e fermentazione con lieviti indigeni per la maggior parte in fusti di rovere e per il resto in barrique usate e in acciaio inox; malolattica completa e spontanea e maturazione negli stessi recipienti di fermentazione per 10-14 mesi, fino all’assemblaggio e all’imbottigliamento

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