Morey-Saint-Denis Rouge 1er Cru Les Faconnières
Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella di Les Faconnières, a Morey-Saint-Denis, su suoli argillo-calcarei e con ceppi impiantati negli anni ’70
In cantina: vendemmia manuale, diraspatura totale, fermentazione in acciaio; malolattica e maturazione in barrique (50% nuove) per 15-18 mesi e imbottigliamento con leggera filtrazione; resa: 40 hl/ha; produzione annua: 1.300 bottiglie
Descrizione
Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella di Les Faconnières, a Morey-Saint-Denis, su suoli argillo-calcarei e con ceppi impiantati negli anni ’70
In cantina: vendemmia manuale, diraspatura totale, fermentazione in acciaio; malolattica e maturazione in barrique (50% nuove) per 15-18 mesi e imbottigliamento con leggera filtrazione; resa: 40 hl/ha; produzione annua: 1.300 bottiglie
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Dosaggio: 8 grammi/litro
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