Tipologia: vino bianco
Uve: 60% Clairette Blanche, 30% Muscat à Petit Grains, 10% Grenache Blanc
Vigneto: su suoli di sabbie rosse e arenarie, circondati da boschi; ceppi di oltre 50 anni coltivati con un rigoroso lavoro di potature e con rese bassissime, senza uso di sostanze chimiche
In cantina: vendemmia manuale, vinificazione in bianco tradizionale, a grappoli interi e con lieviti indigeni
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