Domaine Romanesca Julienas
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Domaine Romanesca La Rochelle
Moulin-à-Vent La Rochelle

Juliénas Les Fouillouses

Tipologia: vino rosso
Uve: Gamay nero a polpa bianca
Vigneto: Les Fouillouses, 0,44 ettari su suolo di pietre blu poco profonde ed erose, con ceppi di 40 anni esposti a sud
In cantina: vendemmia manuale con selezione delle uve, fermentazione tradizionale a grappolo intero per 16 giorni in cemento e maturazione in barrique usate da 5 a 10 volte per 12 mesi; resa: 28 hl/ha
Produzione annua: 1.600 bottiglie (+100 magnum)

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Descrizione

Tipologia: vino rosso
Uve: Gamay nero a polpa bianca
Vigneto: Les Fouillouses, 0,44 ettari su suolo di pietre blu poco profonde ed erose, con ceppi di 40 anni esposti a sud
In cantina: vendemmia manuale con selezione delle uve, fermentazione tradizionale a grappolo intero per 16 giorni in cemento e maturazione in barrique usate da 5 a 10 volte per 12 mesi; resa: 28 hl/ha
Produzione annua: 1.600 bottiglie (+100 magnum)

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