Stephane Magnien Coteaux Bourguignons
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Stephane Magnien Coteaux Bourguignons
Coteaux Bourguignons Tradition
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Stephane Magnien Morey-Saint-Denis
Morey-Saint-Denis Grains Fins

Coteaux Bourguignons Pur Pinot Noir

Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella (Gué) sotto Morey-St-Denis, impiantata nel 1960 e nel 2009 su suolo ricco, profondo e argilloso, lavorata
quasi totalmente a mano
In cantina: vendemmia manuale con attenta selezione delle uve, macerazione per 4-6 giorni e fermentazione con lieviti indigeni e rimontaggi; maturazione in acciaio e tonneaux per 8 mesi, travaso e affinamento in acciaio per 1 mese; imbottigliamento dopo leggera filtrazione

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Descrizione

Tipologia: vino rosso
Uve: Pinot Noir
Vigneto: parcella (Gué) sotto Morey-St-Denis, impiantata nel 1960 e nel 2009 su suolo ricco, profondo e argilloso, lavorata
quasi totalmente a mano
In cantina: vendemmia manuale con attenta selezione delle uve, macerazione per 4-6 giorni e fermentazione con lieviti indigeni e rimontaggi; maturazione in acciaio e tonneaux per 8 mesi, travaso e affinamento in acciaio per 1 mese; imbottigliamento dopo leggera filtrazione

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