Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneti: 14 ettari su suolo di argilla e marne; le piante più giovani hanno oltre 50 anni
In cantina: appena vendemmiate, le uve sono sottoposte a pressatura soffice e il mosto finisce per gravità in vasche inox, per consentire all’uva di preservare la sua ricchezza originaria e di ritrovarla poi in bottiglia
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