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Chablis
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Chablis Vieilles Vignes

Chablis Vauprin

Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneto: parcella esposta a sud-est sulla collina di Vauprin, una delle più alte e ricche di minerali di Chablis
In cantina: vendemmia a inizio Settembre; fermentazione per il 40% in vasche di acciaio (per preservare la freschezza) e per il 60% in legni di rovere usati, per aumentare la struttura del vino; affinamento per 11 mesi

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Descrizione

Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneto: parcella esposta a sud-est sulla collina di Vauprin, una delle più alte e ricche di minerali di Chablis
In cantina: vendemmia a inizio Settembre; fermentazione per il 40% in vasche di acciaio (per preservare la freschezza) e per il 60% in legni di rovere usati, per aumentare la struttura del vino; affinamento per 11 mesi

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