Cahors Les Laquets

Tipologia: vino rosso
Uve: Malbec
Vigneto: ceppi di oltre 30 anni coltivati su terreni argillosi e sassosi, in regime biodinamico, senza pesticidi né diserbanti
In cantina: vendemmia manuale con selezione delle uve, diraspatura, massima attenzione al meteo e rese basse; vinificazione in legno con lieviti autoctoni, senza rimontaggi né filtrazioni, e affinamento per 18-22 mesi in barrique nuove

Descrizione

Tipologia: vino rosso
Uve: Malbec
Vigneto: ceppi di oltre 30 anni coltivati su terreni argillosi e sassosi, in regime biodinamico, senza pesticidi né diserbanti
In cantina: vendemmia manuale con selezione delle uve, diraspatura, massima attenzione al meteo e rese basse; vinificazione in legno con lieviti autoctoni, senza rimontaggi né filtrazioni, e affinamento per 18-22 mesi in barrique nuove