Bottiglia di vino
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Bottiglia di vino
Bourgogne Aligoté
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Jean Pascal et Fils
Bourgogne Côte d’Or Chardonnay

Auxey-Duresses Blanc

Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneti: parcelle dei cru Les Vireux, Les Lavières e Les Hautés a sud di Auxey-Duresses, su suoli argillo-calcarei, con piante del 1995
In cantina: vendemmia manuale e selezione delle uve, pressatura e stabilizzazione in barrique; fermentazione alcolica, malolattica e maturazione per 11 mesi sempre in barrique; travaso in acciaio, affinamento per 4-5 mesi e imbottigliamento

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Descrizione

Tipologia: vino bianco
Uve: Chardonnay
Vigneti: parcelle dei cru Les Vireux, Les Lavières e Les Hautés a sud di Auxey-Duresses, su suoli argillo-calcarei, con piante del 1995
In cantina: vendemmia manuale e selezione delle uve, pressatura e stabilizzazione in barrique; fermentazione alcolica, malolattica e maturazione per 11 mesi sempre in barrique; travaso in acciaio, affinamento per 4-5 mesi e imbottigliamento

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