Montenero

ITALIA / TOSCANA / MAREMMA

«Montenero è una parola evocativa, un omaggio a questa terra di Toscana che ci ha accolto e della quale ci siamo innamorati. Montenero è la realizzazione di un sogno: fare vino come piace a noi, coltivare la campagna, allevare la vite secondo il nostro sentire. Ecco perché lavoriamo esclusivamente in regime biologico, seguiamo le fasi lunari e facciamo tesoro di tecniche antiche come il sovescio»

Appassionato, determinato, instancabile, Stefano Brunetto è anima e corpo di Montenero, dove vuole vini che siano un ritratto del suo sentire. Veronese di nascita, ha iniziato qui il suo percorso di produttore di vino. I vigneti hanno suoli vulcanici, calcarei, galestrosi e ricchi di scheletro. Il vento mite che sale dalla Maremma garantisce l’aerazione delle piante e gli incontri serali con l’aria fresca montana creano l’escursione termica ideale per l’arricchimento delle qualità organolettiche e la perfetta maturazione delle uve. L’Amiata fa da argine al generoso irraggiamento solare e alle piogge, con effetti benefici che contribuiscono a creare condizioni climatiche e ambientali che facilitano la conduzione biologica dei vigneti.

I vini Montenero