Domaine Sandrine Farrugia

FRANCIA / SUD-OVEST

Sandrine, nata in Guyana, giunse in Francia a 4 anni. Interessata fin da giovane al mondo del vino, il lavoro per un importatore giapponese di vini naturali la fecero innamorare di questi vini e, soprattutto, le fecero conoscere l’enologo e produttore Elian Da Ros, che divenne suo marito. Così nel 2008 si trasferì a Cocumont, nel Marmandais, per aiutarlo anche in vigna e in cantina e diventando esperta in conduzione biologica e poi biodinamica.
Nel 2012 la coppia decise di rilevare una vigna di mezzo ettaro poco distante dall’azienda, coltivata con Sémillon e Sauvignon ma non in condizione biologica, per cui le uve non potevano essere usate per i vini di Elian: decisero allora di creare una nuova azienda e di darle il nome di Sandrine, iniziando con la produzione di vini fuori dalla denominazione e procedendo con la trasformazione in biologico. Oggi Sandrine, con altre acquisizioni, lavora in regime totalmente bio una superficie vitata di 4 ettari, col 90% circa di vitigni a bacca rossa, e produce col suo marchio 7.000 bottiglie all’anno di vini di piacevole e disarmante bevibilità.

I vini Sandrine Farrugia