Clos Canereccia

FRANCIA / CORSICA

Fin dagli anni ’70 Pierre Esteve e la sua famiglia coltivavano viti con passione e dedizione, conferendo le proprie uve alla cooperativa locale. La svolta avvenne nel 2010, con il nipote Christian (detto Titi), che decise di creare Clos Canereccia, costruendo una cantina moderna e funzionale per vinificare in proprio le uve, a partire da quelle dei 10 ettari ritenuti migliori. Clos Canereccia si trova sulla costa orientale (enograficamente in Haute-Corse, all’interno della AOC Corse o Vin de Corse), su un antico conoide alluvionale, in una posizione unica tra influenze fluvioglaciali a ovest e marittime a est, con tutti i 24 ettari di vigneti controllati a vista intorno alla sede aziendale. La particolarità del terroir si manifesta nel vino attraverso una marcata impronta minerale, grazie a una concentrazione di magnesio, silice e sodio più alta che nel resto della Corsica, arricchita inoltre dai depositi alluvionali, che apportano altri minerali silicei; questa ricchezza minerale conferisce ai vini un carattere e una complessità unici. Dal 2017 l’azienda ha iniziato a lavorare in regime biologico, certificato nel 2020, vinificando esclusivamente in acciaio, legno e anfore, abolendo il cemento e i solfiti.

I vini Clos Canereccia