Domaine Marchand Frères

FRANCIA / BORGOGNA / COTE D’OR

Il domaine, fondato nel 1813 da Pierre Marchand e Marie Jacotier a Morey-Saint-Denis, è oggi gestito dalla settima generazione Marchand, con Denis e il fratello Jean-Philippe. Dal 1983 la sede è a Gevrey-Chambertin, in uno storico edificio con cantine settecentesche, molti metri sotto terra. Gli ettari vitati sono soltanto 7,5 – sparsi tra Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin, in gran parte con vecchie vigne che hanno dai 30 ai 60 anni – ma ciò che può sembrare che manchi in quantità è recuperato in qualità, con etichette nobilitate dai nomi di tre prestigiosi Grand Cru della zona (Clos de la Roche, Griottes Chambertin e Charmes-Chambertin).
Come da tradizione, e per scelta, in vigna si lavora il più possibile manualmente, praticando una coltivazione sostenibile, riducendo al minimo i trattamenti e utilizzando materiali naturali, sempre attenti e pronti a intervenire al minimo segnale inviato dal clima, dall’ambiente o dalle piante: così facendo, è scontato che le rese siano basse, ma con una qualità invidiabile a tutti i livelli.

I vini Domaine Marchand Frères