FRANCIA / BORGOGNA / COTE D’OR

Anne-Françoise Gros appartiene a una grande famiglia di viticoltori borgognoni e nel 1988 eredita dal padre Jean Gros (1927-2016) questo domaine, mentre i fratelli Michel e Bernard ricevono rispettivamente il Domaine Miche/ Gros e il Domaine Gros Frère et Sreur.
L’azienda si trova a Pommard, nel cuore della Céìte d’Or, e Anne-Françoise l’ha gestita per anni col marito François Parent, famoso enologo, prima di passarne il controllo, nel 2019, a due dei loro tre figli, Mathias (enologo come il padre) e Caroline.
La tenuta coltiva 1O ettari – dei quali circa 3,6 si trovano più a sud, a Moulin-à-Vent, nel Beaujolais, acquistati nel 2017 – e i vini hanno etichette di varie e prestigiose denominazioni, come Pommard, Vosne­Romanée, Savigny-/es-Beaunes, Hautes-Cotes de Nuits, il grand cru Richebourg e, appunto, Beaujolais. La viticoltura è tradizionalmente condotta con gestione integrata e le vendemmie sono manuali e curatissime; in cantina Mathias ha portato entusiasmo e voglia di sperimentare nuovi terroir e nuovi metodi di vinificazione, sempre rispettando la tradizione ma cercando ogni minima possibilità di migliorare la qualità dei vini, che per molti sono già perfetti così.

I vini Domaine A.E Gros

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc

Tipologia: vino bianco Uve: Chardonnay Vigneto: 2,2 ettari ad Arcenant, a est di Nuits-Saint-Georges, su suoli calcarei e argillosi a 350-430 metri di altitudine In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e passaggio in barrique (50% nuove) per 12 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione

Moulin-à-Vent En Mortperay

Tipologia: vino rosso Uve: Gamay Vigneto: parcella di circa 3,6 ettari nel Beaujo/ais, tra Romanèche-Thorins e Chénas, esposta a sud-est e coltivata con lotta integrata, su suoli granitici e sabbiosi e sottosuoli ricchi di manganese In cantina: vendemmia manuale e trasporto immediato in cantina su camion refrigerati; selezione uve, diraspatura e fermentazione a grappoli interi (metà in tini da 50 hl e metà in barrique di 4° e 5° passaggio); maturazione per 8-9 mesi, travaso in acciaio, sosta per un mese e imbottigliamento con tappi di sughero naturale ricoperto di cera d'api

Pommard Premier Cru Les Arvelets

Tipologia: vino rosso Uve: Pinot Noir Vigneto: parcella del premier cru Les ANelets a Pommard, a 280 metri, su suoli argillo­ calcarei ben drenati grazie a uno strato di detriti rocciosi In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e travaso in barrique (65% nuove) per 15 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione

Richebourg Grand Cru 2023

Tipologia: vino rosso Uve: Pinot Noir Vigneto: parcella di uno dei grand cru più rinomati di Borgogna, di fianco a La Romanée Conti, su suoli ghiaiosi e sabbiosi e sottosuolo calcareo duro, a 300 metri di altitudine In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e travaso in barrique nuove per almeno 18 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione e riposo in bottiglia

Savigny-les-Beaunes Rouge Premier Cru Clos des Guettes

Tipologia: vino rosso Uve: Pinot Noir Vigneto: parcella del premier cru C/os des Guettes a Savigny, a 330 metri, su suoli calcarei ben drenati esposti a est In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e passaggio in barrique (65% nuove) per 1 5 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione

Vosne-Romanée Maizières

Tipologia: vino rosso Uve: Pinot Noir Vigneto: parcella del cru Maizières tra i prestigiosi Clos Saint-Denis, Les Grands Echézeaux e C/os Vougeot, su suoli calcarei misti con marne argillose, a 300 metri In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e passaggio in barrique (50% nuove) per 12 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione

Vosne-Romanée Aux Réas

Tipologia: vino rosso Uve: Pinot Noir Vigneto: parcella del cru Aux Réas a sud di Vosne, su suoli calcarei con marne argillose, a 240 metri In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e travaso in barrique (50% nuove) per 12 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione

Vosne-Romanée Les Chalandins

Tipologia: vino rosso Uve: Pinot Noir Vigneto: parcella del vigneto aziendale a nord-est di Vosne, su suoli calcarei con marne argillose, a 300 metri In cantina: vendemmia manuale, selezione delle uve, diraspatura e macerazione a freddo; fermentazione in acciaio con follature e rimontaggi, pressatura e travaso in barrique (50% nuove) per 12 mesi di affinamento; imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione

"La viticoltura è tradizionalmente condotta con gestione integrata e le vendemmie sono manuali e curatissime"